Raffaello с извара

Изварата е продукт, получаван от пресичането на белтъците в млякото. Тя е сравнително добър източник на незаменими аминокиселини и белтъчини. Съществуват различни видове извара, които зависят от различни начини на добиване и наличието или отсъствието на определени добавки към основната суровина.

Рецептата е част от конкурса „Зимна кулинарна приказка“

Начин на продукти:
250 г извара
6 с.л. захар
125 г краве масло
200 г кокосови стърготини
1 ванилия
ядки и стафиди

Начин на приготвяне:
Всички съставки се смесват добре, като се оставя една част от кокосовите стърготини отделно в съд. Като стане еднородна смес се правят малки топчета. Вътре в топчето се слага ядка и стафида. Овалват се в кокосовите стърготини, които сме оставили в другия съд. Получените топчета се оставят в хладилника.

Автор: Галина Вълчева

Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…