Заслужава си да приготвите тези мъфини, препоръчвам ви ги горещо! 🙂 С шоколадов вкус са и е истинско удоволствие да се насладите на всяко парченце от тях. Децата си взимат един след друг от мъфините, докато накрая не остане нито един. 🙂 Моите мъфини ги приготвих с кисело мляко с вкус на ванилия, но в рецептата пише, че може и със сладка сметана. Очаквам вашите коментари! 🙂
Шоколадови мъфини
Необходими продукти:
- 100 г черен шоколад
- 2 с.л. течен шоколад
- 2 бр. яйца
- 3/4 ч.ч. захар
- 1/2 ч.ч. олио
- 125 г кисело мляко (ванилия) или сладка сметана
- 220 г брашно
- 1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне:
Разтапяме шоколада, след което прибавяме течния шоколад и разбъркваме. Прибавяме яйцето и олиото и разбъркваме. Прибавяме киселото мляко с вкус на ванилия и брашното. Разбъркваме.
Изсипваме във формички, като запълваме 3/4 от тях и печем на 180°С около 15-20 минути. Добър апетит!
Още рецепти на Даниела четете в рубриката ѝ „Нещата, които сътворих“
Дани има бакалавърска степен за машинен инженер и магистратура по индустриален мениджмънт. От няколко години със съпруга си и двата си сина живеят в Израел. Освен езика и местната култура, след пристигането си в страната открила страстта си и към израелската кухня.
