Сурови шоко веган хапки


Коледните пости вече започнаха и е време да посветя времето до Коледа на постни рецепти. Реших първата да е за изкусителен десерт. Все пак шоколадът повдига настроението. 🙂

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza

Сурови шоко веган хапки

Сурови шоко веган хапки

Мария Николова
Време за готвене: 30 минути
Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Порции:10 броя

Необходими продукти:
  

За блата:

  • 120 г фурми
  • 50 г орехови ядки (смлени)
  • 30 г кокосови стърготини
  • 1 с.л. какао
  • 2 с.л. мед
  • 3 с.л. кокосово масло (разтопено)

За глазурата:

  • 200 г черен шоколад (или кувертюр с минимум 50% какао)
  • 1 с.л. кокосово масло

Начин на приготвяне:

Всички продукти за блата се смесват в блендер (чопър) до получаване на еднородна смес. Получената лепкава смес се разстила върху хартия за печене. Аз използвах тавичка за хляб с размери 10х20см, но можете да ги оформите и като бонбони. Дебелината на блата е по ваше желание. След това се прибира да стегне във фризер за 30 минути.


През това време се приготвя глазурата. Шоколадът се нарязва на ситно и заедно с кокосовото масло се разтапя в микровълнова за 1 минута, като се разбърква един-два пъти. Блатът се нарязва на парчета. Всяко парче се потапя в глазурата и накрая се връщат във фризера за 10 минути. След това се правят пръски отгоре с останалата глазура.

Сурови шоко веган хапки
Мария Николова

Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.


Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни