© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    28.11.2023
    греяно вино
    Каква е тайната на идеалното греяно вино?
    25.11.2023
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    21.11.2023
    Каква е тайната на идеалния гулаш?
    Каква е тайната на идеалния гулаш?
    19.11.2023
    Какво да хапваме късно вечер без да трупаме килограми?
    Какво да хапваме късно вечер без да трупаме килограми?
    12.11.2023
Торта с тиквички и портокали
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ДесертиСладкиши

Торта с тиквички и портокали

Ирина Андреева
Ирина Андреева 29.08.2014
Сподели във:
Торта с тиквички и портокали

Когато купите или просто погледнете на някой щанд тиквички и се зачудите какво може да приготвите с тях, навярно последното нещо, което ще ви дойде на ум е да ги използвате за десерт. Да, точно така, за нещо сладичко и то не какво да е, а торта.

Тиквичките придават сочност на кейка, който ще ви стане любим на момента. Освен това полезните свойства, които те съдържат са много. Те са нискокалорична храна и се отглежда сравнително лесно.

Подходяща храна са за болни от захарен диабет, а ниското количество целулоза в тиквичката я прави добра за лечебно хранене при смущения и заболявания на храносмилателните органи. Тя има лечебно действие още при чернодробно-жлъчни заболявания.

Четете всеки петък ”Вкусотийките на Jolie”

Тиквичката е подходяща и за хора с високо ниво на инсулин в кръвта. Сами ще се убедите, че комбинацията с портокаловия крем е перфектна. Глазурата и ядките я карат  да изглежда толкова примамливо. Опитвайки я за първи път не можех да повярвам, че може да има торта, която съчетава всичко мое любимо. Да бъде полезна, вкусна, сочна, ароматна и да ти се иска да ядеш още и още…

Необходими продукти:
за кейка:
350 г небелени тиквички
300 г брашно с набухвател
200 г кафява захар
3 големи яйца
12 мл олио
1 ч.л. бакпулвер
50 г суров нарязан на ситно шамфъстък
настъргана кора от един портокал
1 ч.л. ванилов екстракт
за портокаловия крем:
3 яйца
3/4 ч.ч. кафява захар
120 г краве масло
сокът и кората от 2 портокала
за бялата глазура:
300 г крема сирене
100 г пудра захар
1 бр. ванилия
60 г суров белен шамфъстък
портокалови корички


Начин на приготвяне:
Настържете тиквичките на ситно и ги изцедете, колкото се може повече. Объркайте ги с дървена лъжица или шпатула със захарта, олиото, яйцата, портокаловите корички, ядките и ванилията. Добавете брашното и бакпулвера, разбъркайте отново. Изсипете сместа във форма с ринг, която сте застелили с хартия за печене.

Сложете в загрята на 180 градуса фурна и печете около 50 мин като проверите с дървено шишче готовността. След това извадете и оставете да се охлади във формата.

През това време пригответе портокаловия крем. Маслото се загрява в касерола или тиган с незалепващо покритие, към него се прибавят захарта, кората и сокът от портокалите. Разбърква се добре и се прибавят яйцата, който са разбити предварително. Вари се на слаб огън, докато се сгъсти, при непрекъснато бъркане. След това се разпределя в купички и се охлажда.

Бялата глазура пригответе като разбиете крем сиренето с пудрата захар и добавите ванилията. Охладете.
Кейкът се разрязва на две, основата се намазва с охладения портокалов крем, отгоре се поставя вторият блат, покрива се с глазурата и накрая се поръсва с портокаловите корички и нарязания шамфъстък.

  • Торта с тиквички и портокали

Още рецепти на Jolie може да откриете в страницата ѝ “Манджичките на Jolie”

Ирина Андреева
Ирина Андреева

За Ирина (Jolie) кулинарията е нещо повече от любов към храната – тя е необяснима страст и удоволствие да създаваш изкуство. А резултатите са проверени и вкусни. Не винаги лесни, но гарантирано апетитни!

MandjichkiteNaJolie.blogspot.com

Коментари

Свързани: бакпулвер, брашно, ванилия, Вкусотийките на Jolie, кафява захар, крема сирене, масло, олио, портокали, пудра захар, тиквички, шамфъстък, яйца
Ирина Андреева 28.08.2023 29.08.2014
Предишна Майстор на хляб, признат за "Живо човешко съкровище" Майстор на хляб, признат за “Живо човешко съкровище”
Следваща Лесна царевична супа Лесна царевична супа
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Печени кестени във фурна

Печени кестени във фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Домашни гризини със сирене

Домашни гризини със сирене

29.11.2023
Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни

Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни

28.11.2023
Супа от червена леща и соден хляб

Супа от червена леща и соден хляб

27.11.2023
греяно вино

Каква е тайната на идеалното греяно вино?

26.11.2023
Талиатели с босилек и грана падано

Талиатели с босилек и грана падано

24.11.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Hell's Kitchen

Българи и чужденци в новия сезон на Hell’s Kitchen

18.02.2022
Сиропиран десерт "Ася"

Сиропиран десерт “Ася”

04.11.2023
Сладки "Снежни топки"

Арменски сладки “Снежни топки”

29.10.2023
Сладолед Oreo

Сладолед Oreo

19.08.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?