© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    3D принтирани "филета от сьомга" вече се продават свободно
    3D принтирани “филета от сьомга” вече се продават свободно
    30.09.2023
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
Торта с вишни по стара рецепта
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ДесертиТорти

Торта с вишни по стара рецепта

Наталия Стоянова
Наталия Стоянова 28.08.2021
Сподели във:
Торта с вишни по стара рецепта

Ще ви запозная с историята на един компот, който беше сътворен преди около два месеца от мен и превърнат днес, в един невероятно дъхав сладкиш.

Въпреки че е с френски произход, компотът е традиция, с която са отгледани поколения българи. Лесен за приготвяне и вкусен, той е подходяща напитка както изстуден, така и топъл. Рецептата, която ще ви представя, е преработен вариант на торта с вишни от една стара книга с рецепти.

Четете в събота „Тенджера на времето“

Торта с вишни по стара рецепта

Торта с вишни по стара рецепта

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 2 часа часа
Порции: 6
Автор: Наталия Стоянова

Необходими продукти:

  • 150 г масло
  • 70 г пудра захар
  • 250 г брашно
  • 800 г компот от вишни (един голям буркан)
  • 2 с.л. нишесте

Начин на приготвяне:

Маслото и пудрата захар се разбиват. Прибавя се брашно и се замесва тесто. Готовото тесто се оставя в хладилник, за половин час. След което се разточва върху опаковачно домакинско фолио, така по-лесно ще се пренесе върху формата.


Формата е желателно да бъде застлана с хартия за печене. Краищата на блата се издигат по стените на формата. Нареждат се зърна сух боб или тежести, за да се предотврати надуване на кората при печене. Пече се на 180 градуса до бледорозов цвят.

Торта с вишни по стара рецепта
Торта с вишни по стара рецепта
Торта с вишни по стара рецепта
Торта с вишни по стара рецепта
Торта с вишни по стара рецепта

За крема се използва само сокът от компота. Към него се прибавя нишестето, бърка се и се вари на слаб котлон. Върху готовият блат, след като се охлади, се нареждат вишните от компота. Залива се с охладения крем. Тортата се оставя на студено, за да стегне добре кремът.

Торта с вишни по стара рецепта
Торта с вишни по стара рецепта
Торта с вишни по стара рецепта
Наталия Стоянова
Наталия Стоянова

За себе си тя споделя, че обича да готви за семейството, за приятелите. Обича да наблюдава точно онзи момент на първата хапка, която всеки вкусва, онова което се изписва на лицето, защото то говори достатъчно.


Коментари

Свързани: брашно, компот, масло, нишесте, пудра захар, Тенджера на времето
Наталия Стоянова 27.08.2023 28.08.2021
Предишна Кокосов сладкиш с бял шоколад Кокосов сладкиш с бял шоколад
Следваща Домашна погача В неделя готвим “От книгата с рецептите на мама”
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Пълнени патладжани със сос Бешамел

Пълнени патладжани със сос Бешамел

Хляб с лимец в хлебопекарна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Супа от горски гъби с кускус

Супа от горски гъби с кускус

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Супа от горски гъби с кускус

Супа от горски гъби с кускус

02.10.2023
3D принтирани "филета от сьомга" вече се продават свободно

3D принтирани “филета от сьомга” вече се продават свободно

01.10.2023
Ориз с телешко по китайски

Ориз с телешко по китайски

29.09.2023
Здравословно смути с банани

Здравословно смути с банани

28.09.2023
Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

27.09.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Ароматен кекс

Ароматен кекс

05.02.2023
Постни овесени бисквитки

Постни овесени бисквитки

12.02.2023
Не бройте калориите, а яжте риба, яйца и месо за добра фигура

Не бройте калориите, а яжте риба, яйца и месо за добра фигура

01.07.2023
10 необичайни употреби на кафето

10 необичайни употреби на кафето

29.07.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?