Къпкейк от тиквички с млечен сос

Къпкейк от тиквички

Готвенето носи щастие, а когато го правим за децата е несравнимо. Представяте ли си светлината в детските очи? 😉 Ето много подходяща рецепта за целта. В „Готви, снимай и спечели“ приготвяме къпкейк от тиквички. Да ви е сладко! 🙂

Рецептата е част от конкурса „Готви, снимай и спечели“

Къпкейк от тиквички

Къпкейк от тиквички с млечен сос

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 2
Автор: Лидия Костова

Необходими продукти:

  • 1 бр. тиквички
  • 3 бр. яйца
  • 50 г сирене
  • 50 г кашкавал
  • черен пипер (на вкус)

За млечния сос:

  • кисело мляко
  • майонеза
  • чесън (на прах)
  • копър

Начин на приготвяне:

Разрязваме тиквичката по дължина на две. След това на полумесеци. Посоляваме и оставяме за 20 минути. Отцеждаме ги.

Разбиваме яйцата и добавяме настърганите кашкавал и сирене. Подправяме с черен пипер на вкус.

Намазваме добре с олио форма за мъфини. Слагаме по една супена лъжица от яйчената смес. След това редим резенчетата от тиквичката. Започваме отвън навътре. Целта ни е да се получи цвете. Притискаме леко надолу.

Печем на 180 градуса без вентилатор за около 15 минути. Вадим ги от формичките, когато са леко поизстинали. Поднасяме с млечен сос с копър. Него приготвяме от кисело мляко, майонеза, чесън на прах и копър. За децата можете да отмиете много добре солта от тиквичките и сместа да приготвите само от яйце.



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *