Панирани пилешки изненади

Панирани пилешки изненади

Тази вкусотия я препоръчвам на всеки, който иска да направи впечатление. Без значение дали ще ги поднесете с гарнитура или просто ще са прекрасно допълнение към чаша студена бира или бяло вино. С комплимент от „Готви, снимай и спечели“, да ви е сладко! 🙂

Рецептата е част от конкурса „Готви, снимай и спечели“

Панирани пилешки изненади

Панирани пилешки изненади

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 2
Автор: Диана Димитрова

Необходими продукти:

  • ч.ч. пилешко месо (или 2 пържоли, нарязани на кубчета)
  • 1 ч.ч. кашкавал (настърган)
  • 1 бр. червена чушка
  • 100 г крема сирене
  • магданоз
  • мащерка
  • сол
  • черен пипер
  • къри

За панировката:

  • 1 бр. яйца (разбийте го с малко бира)
  • брашно
  • галета

Начин на приготвяне:

Количествата, които ви давам са приблизителни. Ако искате сложете повече кашкавал или добавете обикновено натрошено краве сирене, гъби, царевица и т.н. Крема сиренето обаче е важно, за да стане плънката като кайма и да задържи всичко заедно.

Вземете двете пилешки пържоли и ги задушете в малко зехтин. Оставете настрана, за да изстинат напълно (в противен случай ще разтопите кашкавала). Нарежете на ситно.

В голяма купа смесете всичките продукти – нарязаната на ситно чушка, нарязаното пилешко месо, настъргания кашкавал и сиренето. Овкусете с подправките. Прибавете ситно нарязаните магданоз и мащерка. Смесете всички продукти. С навлажнени ръце правите топчета, които се панират в брашно, яйце и галета. Пържите в силно загрята мазнина.



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *