Пиле със зеленчуци по китайски


Има само една дума, която може да опише китайската кухня – разнообразие! Тази огромна страна съчетава много различни вкусове от много различни начини за предоставяне на широка гама от традиционни ястия.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Пиле със зеленчуци по китайски

Анелия Терзиева
Време за готвене: 1 час
Ястие: Основно
Кухня: Китайска
Порции:3

Необходими продукти:
  

  • 350 г пилешко филе
  • 1 ч.л. микс от азиатски подправки
  • 1 бр. зелена чушка
  • 100 г гъби
  • 1 бр. тиквички
  • 2 бр. моркови
  • 1 к.ч. бяло вино
  • 2 ск. чесън (пресован)
  • черен пипер
  • соев сос
  • соеви кълнове

Начин на приготвяне:
Запържваме нарязаните зеленчуци в малко мазнина в дълбок тиган тип „уок“. След като омекнат ги изваждаме от тигана.


В същия тиган запържваме чесъна. Добавяме месото, нарязано на кубчета и го задушаваме. След това добавяме виното, соевият сос , азиатските подправки и черния пипер.

Връщаме зеленчуците при месото в тигана, добавяме соевите кълнове и оставяме на котлона още около 4-5 мин., за да се смесят ароматите.

Анелия Терзиева

Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни