Пилешки шишчета с бяло вино и розмарин

Подготвяйте скарите или в най-лесния случай – грил тиганите. Днес ще си приготвим шишчета по рецепта на Евгения, която ни представя в рубриката си „С полъх на море“. Вкусотия! 🙂

Четете всеки петък „С полъх на море“

Пилешки шишчета с бяло вино и розмарин

Ястие: Основно

Кухня: Българска

Време: 1 час час 30 минути минути

Порции: 4

Автор: Евгения Пантелеева

Необходими продукти:

• 4 бр. пилешко филе

За маринатата:

• 2 скилидки чесън
• 1 в.ч. бяло вино
• 1 к.ч. олио
• лимонов сок (от половин лимон)
• 1 ч.л. розмарин
• 1 ч.л. куркума
• червен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Месото от пилето се нарязва на еднакви по големина парчета.

Чесънът за марината се счуква, добавят се останалите съставки и добре се смесват.

След това се слага месото и се оставя да се маринова за около час.

Накрая парчетата се нанизват на шишчета и се пекат сочни пилешки шишчета на скара (грил тиган) за около 20 минути.

Избрах за гарнитура пържени картофи. Да ви е сладко!

Евгения Пантелеева

Страстта си към готвенето е наследила от дядо си по майчина линия, който е бил главен готвач на кораб. А тя с удоволствие надгражда всичко, научено от него, и го превръща в истинска наслада за сетивата.

evasculinaryblog.blogspot.com