Кисели патладжани

Кисели патладжани

Сега ви предлагаме ястие, приготвяно още през 1870 г. Може да изглежда странно, но е интересно да го опитаме. На всичко отгоре се приготвя и изключително лесно. Да ви е сладко!

Кисели патладжани

Кисели патладжани

Ястие: Предястие
Кухня: Българска
Време: 45 минути
Порции: 2
Автор: Таня Стоянова

Необходими продукти:

  • 2 бр. патладжани (средно големи)
  • 1 глава лук
  • ½ ч.ч. оцет
  • 2 с.л. мед
  • 3 щипки сол
  • 180 мл вода

Начин на приготвяне:

Запържваме лука в зехтин до златисто. После пак в зехтин запържваме за кратко патладжаните. След това връщаме лука в тигана при патладжаните, добавяме оцета, меда и солта. Наливаме водата и оставяме, докато течността се изпари.



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *