Питка с масло

Питка с масло

За днес сме ви приготвили рецепта за пухкава питка с масло. В приготвянето на тестото няма нещо специално, но в оформянето му… Там се крие красотата. Да ви е сладко, приятели!

Питка с масло

Питка с масло

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 3 часа 30 минути
Порции: 12
Автор: Антония Димитрова

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 2 бр. яйца (отделяме единия жълтък за намазване на питата)
  • 125 г масло
  • 1 пакетче мая
  • 300 мл вода (топла)
  • 1 ч.л. сол
  • 1 с.л. захар
  • 2 с.л. олио
  • брашно (колкото поеме)
  • сусам (за поръсване)

Начин на приготвяне:

От всички продукти (без сусама, маслото и единия жълтък) замесваме меко тесто. Разточваме го във формата на кръг, намазваме с разтопеното масло и режем на 16 триъгълника (4 пъти през средата на кръга).

Навиваме всяко от парчетата (подобно на кроасанчета) и ги редим в тава, която сме покрили с хартия за печене.

Оставя се да втаса около 3 часа, след което се маже с жълтък, разреден с олио или малко вода. Поръсваме със сусам и печем до готовност в предварително загрята фурна.

Питка с масло


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *