Туршия от люти чушлета и кисели джанки


Днес в рубриката „Вкусни изкушения“ ще ви предложа една рецепта за уникални люти чушлета с джанки. Много обичам джанки на туршия, а комбинирани с чушлетата стават кисели с леко люта нотка, която ще взриви вкусовите ви рецептори. Опитайте! 😉

Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“

Разпечатай рецептата
Туршия от люти чушлета и кисели джанки
от Сия Рибагина
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Салата
Кухня Българска
Време за готвене 1 час и 30 минути
Порции
буркана
Продукти
Ястие Салата
Кухня Българска
Време за готвене 1 час и 30 минути
Порции
буркана
Продукти
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

Сложете в тенджера вода, оцет и всички подправки със солта и захарта. Разбъркайте и поставете на котлона да заври. Щом кипне, засечете 5 минути и махнете от котлона.

Пригответе си чисти и сухи буркани.

Измийте чушлетата и джаните. Главите чесън разделете на скилидки, без да ги белите.

Напълнете бурканите с чушки, джанки и скилидки чесън.

Сипете във всеки буркан от врялата марината, така че да покрие продуктите. Внимавайте при сипването да не се пукнат бурканите.

Затворете веднага добре с капачка и обърнете буркана.

Оставете ги обърнати с капачката надолу за един ден. На другия ден приберете на тъмно и прохладно място. След две седмица са готови за консумация.

Количествата на джанките и чушките са ориентировъчни, може да сложите повече джанки или по-малко, въпрос на вкус. Хубаво е да бъркате маринатата, за да се разтвори солта и захарта. Оцетът задължително трябва да е винен.

Още рецепти на Сия може да откриете в страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *