Всички статии за "коприва"

  • Крем супа от целина

    Ароматна, вкусна и витаминозна е днешната ми рецепта. Главно от целината се използват главата и листата, а стъблата се пренебрегват. Но те са изключително полезни,...

  • Коприва пане

    И днес в рубриката "Вкусни изкушения" ще сготвим коприва. За пръв път преди няколко години хапнах панирана коприва и останах очарована, че това растение може...

  • Млечна супа с коприва

    Рецептата в рубриката "Вкусни изкушения" днес ще бъде за лека и свежа супа с коприва. Изключително полезно растение, богато на витамини, минерали и дъбилни вещества....

  • Копривена яхния с картофи, грах и месо

    Тази седмица в "Светът на кухнята" ви представям бърза яхния с коприва, картофи и месо, която е подходяща за сезона и се приготвя лесно.

  • Баница на розички с кайма, бешамел и кашкавал

    Споделям ви чудесна, бърза и лесна рецепта, подходяща за обяд или вечеря. Приготвена от кори за баница, с ароматна плънка и бешамелова заливка. Вкусът определено...

  • Коприва с ориз и биволско сирене на фурна

    Копривата е изключетилно ценна храна. По съдържание на желязо тя гони върховете на класациите. Структурата на желязната решетка е много близо до естествената решетка на...

  • Супата от коприва на Силвия

    Чесънът се е използвал широко още 2300 години преди нашата ера. Горещината и влагата, змиите и скорпионите, стършелите - всичко това заедно с многобройните болести...

  • Запечени дробчета с ориз и зеленчуци

    Оризът е една от най-полезните зърнени култури, чиито здравословни качества все още са недооценени. Оризът е изключително богат на сложни въглехидрати, а те са основният...

  • Трицветно картофено пюре

    Първото писмено свидетелство, в което се описва картофеното пюре, е от XVII в. Тогава на бял свят се появява книгата "Пиратите на Америка" на известния...

  • Супа от коприва

    Като чуем "коприва" всички се сещаме за шоковия ефект от допира с иначе нежните ѝ, мъхести листенца. Копривата обаче е изключително ценна храна. По съдържание...

  • Зелено руло с паста, сирена и бутер тесто

    С бутер тесто всеки може да твори и създава в кухнята истински кулинарни шедьоври и невероятно вкусни изкушения. Достатъчно е само малко въображение. Важно е...

  • Каша от коприва

    Копривата е всепризнат еликсир за младост. Още древните са я използвали за лек, храна и магическо биле. Младата коприва е истинска съкровищница на витамини, минерали,...

  • Крем супа от коприва

    Още от пролетта копривата е чест гост на трапезите не само у нас, но и на много места по света. Тя е отличен източник на...

  • Тиганици от коприва

    Бухти, мекици, тиганици! Уж си приличат, а всъщност са съвсем различни. Тиганиците спадат към класическите български закуски, които се приготвят бързо и лесно, а и...