Фламкухен
Здравейте приятели на „Кулинарно пътешествие“! Днес ще ви отведа на пътешествие в Елзас - тази област от Европа, в която се ражда днешната проста, но…
Хляб с кисело мляко и червени боровинки
Лесен за приготвяне хляб и много подходящ да си го препечем на следващия ден. Филмьолкът (filmjölk), който използваме в рецептата, е млечен продукт, близък до…
Плосък нахутен хляб “Фарината”
"Сока" или както още се нарича "Фарината" е плосък нахутен хляб. Може да се приготвя на тиган или във фурна, като аз съм се спряла…
Пиадина романьола
Пиадина е италиански плосък хляб, който е характерен за централна Италия. Плоските хлябове са може би най-старата позната форма, която се е пекла направо върху…
Здравословно хлебче от лимец
Нека седмицата ни започне с нещо ароматно. Сега ще си замесим вкусно здравословно хлебче от лимец. Можем да го добавим към всеки обяд или вечеря.…
Постен плосък хляб
Тези плоски питки са идеални за дюнери, сандвичи или просто пърленки. Постни са, може да експериментирате с брашната. Единствените задължителни продукти в рецептата са кокосово…
Афганистански пълнен хляб (Bolani)
Сигурно сте попадали в някое от онези малки заведения, някъде из България или по света, в които има един основен главен герой - зиданата пещ.…
Бриоши за бургери, замесени в хлебопекарна
Кой не обича бургери? Бърза храна, която може да си направите у дома, с хубави продукти. Предлагам рецепта за хлебчета за бургери, които може да…
Хляб от лимец
Българинът рядко сяда на трапезата си без хляб. А през последните години хората масово започнаха да търсят по-здравословни заместители на любимите си продукти. Ако има…
Нахутен хляб с моркови и подправки
Ако сте любители на нахута във всичките му вариации, горещо препоръчвам да опитате този хляб. Много плътен и засищащ вкус, богат на аромати, които можете…
Лесен селски хляб
Вкусно, като от ръцете на баба. В тази публикация ви предлагам рецепта за хляба с подробни указания, като за начинаещи. Няма нищо сложно, само следвайте…
Пухкав хляб в хлебопекарна
Тази седмица предлагам успешна рецепта за мек и пухкав хляб в хлебопекарна. Между продуктите няма никаква изненада, със сигурност ги имате налични. Слагаме всичко в…
Хляб с лимец в хлебопекарна
Наскоро се сдобих с хлебопекарна. Чудесен уред за всички, които искат да имат винаги вкусен, пресен и истински хляб на масата, а нямат много свободно…
Хлебчета от лимец със сушени домати и маслини
Лек средиземноморски полъх носи днешната рецепта в рубриката "С дъх на Mimoza". Опитваме се вкъщи да изключим бялото брашно от менюто си и затова експериментирам…
Таханов хляб
Правила съм няколко опита за хляб без брашно, повечето от тях сполучливи. Но днешната рецепта смея да кажа, че е най-добрата. Резултатът надмина всичките ми…