© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    28.11.2023
    греяно вино
    Каква е тайната на идеалното греяно вино?
    25.11.2023
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    21.11.2023
    Каква е тайната на идеалния гулаш?
    Каква е тайната на идеалния гулаш?
    19.11.2023
    Какво да хапваме късно вечер без да трупаме килограми?
    Какво да хапваме късно вечер без да трупаме килограми?
    12.11.2023
Хляб с кисело мляко и червени боровинки
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ТестениХляб

Хляб с кисело мляко и червени боровинки

Димитър Кесов
Димитър Кесов 16.04.2021
Сподели във:
Хляб filmjölk с червени боровинки

Лесен за приготвяне хляб и много подходящ да си го препечем на следващия ден. Филмьолкът (filmjölk), който използваме в рецептата, е млечен продукт, близък до нашето кисело мляко.

Неговата родина е Швеция и подобно на кефира, ферментира от различни бактерии. Има мек и леко кисел вкус. Тъй като в България филмьолкът трудно може да бъде открит, спокойно можете да използвате и по-гъст айран вместо него.

Хляб filmjölk с червени боровинки

Хляб с кисело мляко и червени боровинки

Ястие: Тестени
Кухня: Шведска
Време: 1 час час 20 минути минути
Порции: 1 хляб
Автор: Димитър Кесов

Необходими продукти:

  • 40 г овесени ядки
  • 50 г спелта (или друг вид пшеница)
  • 120 г пълнозърнесто брашно
  • 180 г брашно (бяло)
  • 1 ч.л. сол
  • 4 ч.л. бакпулвер
  • 400 мл филмьолк (или кисело мляко, или айран)
  • 60 г червени боровинки (пресни или замразени)
  • 65 г лешници (едро смлени)
  • 2 с.л. тиквено семе (за декорация)

Начин на приготвяне:

Загрейте предварително фурната на 200 градуса. Поставете хартия за печене във форма за хляб, която може да побере около 1 и ½ литра. Хартията трябва да излиза през краищата на тавичката.


Смесете всички сухи съставки. Добавете филмьолка (или киселото мляко) и разбъркайте. Сипете боровинките и ядките и разбъркайте отново.

Изсипете сместа във формата и поръсете с тиквени семки. Печете около 50 минути. Оставете да се охлади върху решетка, под кърпа. Добър апетит!


Коментари

Свързани: filmjölk, бакпулвер, боровинки, брашно, лешници, овесени ядки, пълнозърнесто брашно, сол, тиквени семки, шпелта
Димитър Кесов 15.04.2023 16.04.2021
Предишна Големи солени бисквити с маслини Големи солени бисквити с маслини
Следваща Торта "Наполеон" Торта “Наполеон”
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Печени кестени във фурна

Печени кестени във фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Домашни гризини със сирене

Домашни гризини със сирене

29.11.2023
Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни

Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни

28.11.2023
Супа от червена леща и соден хляб

Супа от червена леща и соден хляб

27.11.2023
греяно вино

Каква е тайната на идеалното греяно вино?

26.11.2023
Талиатели с босилек и грана падано

Талиатели с босилек и грана падано

24.11.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Мъфини с боровинки

Мъфини с боровинки

09.08.2023
Лимоново тирамису с малини

Лимоново тирамису с малини

19.07.2023
Паста от авокадо върху препечен хляб

Паста от авокадо върху препечен хляб

08.05.2023

Кексови скалички

19.06.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?