Греяното вино на Ани

Греяното вино на Ани

Тази седмица Ани от „Вкусноландия“ ни представя своята рецепта за греяно вино. Можем да си го приготвим у дома, а и не е задължително да го консумираме само покрай коледните празници.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Греяното вино на Ани

Греяното вино на Ани

Ястие: Напитки
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 2 чаши
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 500 мл червено вино
  • 50 мл ром (бренди, уиски, в случая метакса)
  • 2 с.л. кафява захар
  • 2 бр. портокал
  • 1 бр. ябълки
  • канела
  • кардамон
  • карамфил
  • подправки (други, по избор)
Греяното вино на Ани

Начин на приготвяне:

Слагаме подправките в тенджерка или касерола на котлона, сокът от единия портокал и кората му, другия портокал, нарязан на едро, парчета ябълка и захарта. Оставяме да заври и захарта да се разтвори.

Греяното вино на Ани

Подсилваме сместа с по-силния алкохол и след минутка добавяме виното. Сместа не трябва да завира, така че оптималната температура е около 90 градуса. След като добре се подгрее и вкусовете се смесят, отстраняваме от котлона.

Греяно вино можем да правим в уред за бавно готвене, тъй като там имаме оптимална температура, а също така и функция за по-продължително подгряване. Наздраве!

Греяното вино на Ани


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *