Локумен сладкиш

Сладкишът днес ще бъде домашен и много ароматен. Няма нищо сложно, а печените орехи отгоре ще изкушат и най-претенциозния гладник вкъщи. Да ви е сладко! 🙂

Начин на приготвяне:

Почистваме орехите. Всяка ядка я нарязваме на половинка или четвъртинка. Те ще са нужни за отгоре. Правим ги на по-едро, за да не падат надолу.

Пресяваме брашното в дълбока купа. Смесваме го с един бакпулвер и малко пакетче ванилия за аромат.

В друга купа разбиваме яйцата с миксер продължително. Добре е да са на стайна температура. Към тях слагаме захарта и продължаваме да разбиваме. Добавяме киселото мляко и олиото. Постепенно прибавяме брашното с бакпулвера и разбъркваме.

Нарязваме 1 кутия локум на малки парченца. Прибавяме после и локума и вече разбъркваме с лъжица.

Намазваме формата за сладкиша с масло и я набрашняваме. Изсипваме сместа в тавичката и я заглаждаме. Отгоре разпределяме орехите. Печем на 180 градуса в леко загрята фурна до готовност. Поръсваме с пудра захар по желание.