Ципура с чери домати


Тази седмица представям една рецепта, вдъхновена от скорошното ми посещение на Гърция.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия

Ципура с чери домати

Ципура с чери домати

Анелия Терзиева
Време за готвене: 1 час
Ястие: Основно
Кухня: Българска
Порции:3

Необходими продукти:
  

  • 3 бр. риба ципура
  • 200 г чери домати (микс)
  • 1/2 връзка босилек (пресен)
  • 5 скилидки чесън
  • зехтин
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:

Овкусяваме почистената риба със сол и черен пипер. Поставяме ципурата върху хартия за печене. Добавяме зехтин, скилидките чесън и листата босилек. Накрая слагаме чери доматите.

Те се карамелизират при печене и сладостта им кореспондира много добре с натуралния солен вкус на рибата.


Печем, докато рибата хване златиста коричка и доматите се „разпукат“.

Поднасяме със зелена салата. Добър апетит! 🙂

Ципура с чери домати
Анелия Терзиева

Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни