Телешкото месо е деликатес, който се харесва на мнозина. Богато е на витамини от група В, цинк, селен, желязо, фосфор и други важни за организма микроелементи.
Ястията с телешко са вкусни и уханни. Тези пържоли направо се топят в устата и радват всички сетива.
Четете всеки вторник „В кухнята на Vivianli“
Крехки телешки пържоли
Необходими продукти:
- 1.2 кг телешко месо (шол)
- 1 глава лук
- 1 глава целина
- 1 бр. моркови
- 100 г горчица
- 100 мл червено вино
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. кимион (млян)
- 1 ч.л. черен пипер (млян)
Начин на приготвяне:
Подробно описание на приготвянето можете да видите във видеото по-долу. Пържолите си отиват с пюре от картофи и моркови. Опитайте тази рецепта и няма да съжалявате. Желая ви добър апетит!
Още рецепти на Ивелина може да откриете в YouTube канала ѝ Vivianli
Ивелина е финансист, магистър по икономика, но и изключително творческа личност – пише стихове, ръчно изработва различни сувенири, обича да снима и да готви за удоволствие. Пада си по импровизациите в кухнята и прави всичко с много желание и любов.
Коментари