© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
    Теодор Бакалов от "Hell's Kitchen" отваря уникален ресторант в София
    Теодор Бакалов от “Hell’s Kitchen” отваря уникален ресторант в София
    09.09.2023
Пълнени чушки със зеле
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ВегетарианскиОсновни

Пълнени чушки със зеле

АнаТоли Николов
АнаТоли Николов 07.11.2017
Сподели във:
Пълнени чушки със зеле

Точно преди редицата предстоящи празници, реших да ви предложа едно типично есенно ястие с чушки. Чушките са задължителна част от празничната трапеза, но това е една интересна идея за кулинарна изненада на близките и за тези, които не си падат по вариациите на пълнени чушки с кайма и още нещо.

Пълнени чушки със зеле

Пълнени чушки със зеле

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 50 минути минути
Порции: 4
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 6 бр. чушки (подходящи за пълнене)
  • 600 г зеле
  • 1 ч.ч. ориз
  • 1 гл. лук
  • 2 бр. моркови
  • 80 г кашкавал
  • 2 бр. домати
  • 2 ч.ч. бульон
  • магданоз (по желание)
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:
Започваме с почистването и дребно нарязване на кромида и морковите. След това се задушават за 3-4 минути, а през това време на ситно се нарязва и зелето, което също се добавя към задушените зеленчуци.

Зелето също трябва да се задуши за 1-2 минутки, като накрая се добавя 1 ч.ч разтворен бульон – аз сложих зеленчуков. Оставят се за 7-8 минути да поврят и след това към тях се добавят доматите, обелени и нарязани на дребно заедно с ориза.


Всички продукти се задушават за десетина минути, като по желание може да се добави и магданозът, за да пусне свежия си вкус.

Накрая чушките се почистват, пълнят с вече получената смес и се нареждат в тава, добавяйки още 1 ч.ч. бульон в тавата. Ястието се запича в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Преди да са напълно готови се режат тънки парчета от кашкавала и се слага върху всяка чушка, за да се разтопи и придаде приятен вкус на неустоимото ястие. Бон апети!

  • Пълнени чушки със зеле

Коментари

Свързани: бульон, домати, зеле, кашкавал, лук, магданоз, моркови, ориз, сол, черен пипер, чушки
АнаТоли Николов 06.11.2022 07.11.2017
Предишна Мамината манджичка Мамината манджичка
Следваща Божана от “MasterChef 3” със свое предаване по 24Kitchen
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Хляб с лимец в хлебопекарна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Бананови палачинки

Класическо домашно кьопоолу

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Ориз с телешко по китайски

Ориз с телешко по китайски

29.09.2023
Здравословно смути с банани

Здравословно смути с банани

28.09.2023
Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

27.09.2023
Печено прясно сирене по финладски

Печено прясно сирене по финладски

26.09.2023
Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

25.09.2023
Хулиганката

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Шоколадови трюфели с лют червен пипер

Шоколадови трюфели с лют червен пипер

13.02.2023
Чийзбургер картофки

Чийзбургер картофки

10.04.2023
Каноли

Каноли

05.02.2023
Мини рулца от кайма с млечно-гъбен сос

Мини рулца от кайма с млечно-гъбен сос

08.03.2023
Хулиганката
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?