© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
    Теодор Бакалов от "Hell's Kitchen" отваря уникален ресторант в София
    Теодор Бакалов от “Hell’s Kitchen” отваря уникален ресторант в София
    09.09.2023
Паста със сос от пушена сьомга
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ПастаТестени

Паста със сос от пушена сьомга

Вкуси ме
Вкуси ме 18.09.2013
Сподели във:
Паста със сос от пушена сьомга, чери домати, маслини, каперси и магданоз

Морската храна, като една от най-предпочитаните за консумация храни в цял свят, е потенциален източник на здраве. Тя осигурява голяма част от необходимите за правилното функциониране и доброто физиологично състояние на организма вещества. Кулинари от цял свят споделят едно мнение: най-добрата сьомга е дивата. Тя представлява страхотен деликатес – със здраво и постно месо, и е порядъчно пикантна.

Ирландия е мястото, където здравословната и вкусна сьомга се предлага дори в луксозните магазини на летището. И ако все пак тази дестинация ви изглежда далечна и не особено достъпна, тогава би било достатъчно просто да се отбиете в най-близкия хипермаркет, откъдето можете лесно да се сдобиете със сьомга.

Рецептата е от конкурса „Готви, снимай и спечели… с Вкуси ме“

Необходими продукти за 4 порции:
500 г паста (по избор)
За соса:
1/2 глава лук кромид (може и червен)
1-2 скилидки чесън
Колкото повече пушена сьомга, толкова по-добре, или една опаковка от 200 г (стандартна)
300 г чери домати
100 г маслини без костилки
100 г каперси
1 лъжица масло
1 ч.ч. бяло вино
магданоз


Начин на приготовление на соса:
Задушаваме ситно нарязания лук и чесъна в зехтин и малко рибен бульон, после гасим с бяло вино, за да омекне, прибавяме каперсите, нарязаните на шайби маслини и добавяме чери домати, разрязани на половина или четвъртини в зависимост от големината. След като се задушат продуктите добавяме половин лъжица масло и магданоз и накрая нарязаната на ивички пушена сьомга. Желателно е пушената сьомга да се добави накрая за да не преобладава миризмата на пушено.

Пастата се вари по описание и в зависимост от нашето предпочитание “ал денте” ли да бъдат те или не! Изцеждаме без да мием пастата и я обръщаме заедно със соса в тиган, за да поеме напълно ароматите му. Поръсваме обилно със ситно нарязан магданоз! Да ви е сладко!

Автор: Магделина Герова

Вкуси ме
Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…

www.VKUSI.me

Коментари

Свързани: бяло вино, домати, каперси, лук, маслини, масло, паста, сьомга, чесън
Вкуси ме 17.09.2023 18.09.2013
Предишна Историята на нюрнбергската наденичка Историята на нюрнбергската наденичка
Следваща Солени питчици със сирене и маслини Солени питчици със сирене и маслини
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Паниран карфиол на фурна

Паниран карфиол на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Бананови палачинки

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Ориз с телешко по китайски

Ориз с телешко по китайски

29.09.2023
Здравословно смути с банани

Здравословно смути с банани

28.09.2023
Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

27.09.2023
Печено прясно сирене по финладски

Печено прясно сирене по финладски

26.09.2023
Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

25.09.2023
Хулиганката

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Бирен хляб

Бирен хляб

24.02.2023
Бисквитени скалички

Бисквитени скалички

13.12.2022
Печена сьомга с фенел и салца верде

Печена сьомга с фенел и салца Верде

30.04.2023
Патладжан с моцарела

Патладжан с моцарела

10.05.2023
Хулиганката
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?