Как музиката влияе на това, което ядем?

Учени от Оксфордския университет разкриха, че песните на Beatles значително подобряват вкуса на пържената риба с картофки, а ариите на Павароти – на шоколадовия мус и на кафето, пише в. „Observer“.

Високите ноти в музикалната пиеса подчертават киселото, докато сладостта се изостря от богатата и жизнерадостна звучност.

Песните на американската джаз певица Били Холидей са прекрасно допълнение към пудинга от тиква. „Дигиталните подправки“ могат да помогнат на гурметата да се насладят по-пълноценно с близо 15 на сто на сервираните им вина.

Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…