Куркумата се използва в традиционната медицина в Югоизточна Азия от хиляди години. Доказано е, че активното съединение на куркумата – куркумин, има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
Докато куркумата като хранителна съставка и подобрител на вкуса обикновено е безопасна за консумация и дори полезна за здравето, добавките на базата на куркума не са за всеки. Хората с определени здравословни проблеми или състояния трябва да избягват приема на добавки с куркума.
Хора с кръвни заболявания: Куркумата може да повлияе на способността на кръвта да се съсирва.
Тези, които се подготвят за операция: Куркумата може да разреди кръвта. Ще трябва да спрете приема на добавки с куркума преди планираната операция, за да избегнете усложнения. Говорете с вашия лекар кога да спрете приема на тази добавка.
Хора с диабет или хипогликемия: Куркуминът може да понижи кръвната захар. Говорете с вашия лекар, ако приемате определени лекарства за понижаване на кръвната захар или лекувате хипогликемия, преди да вземете някакви добавки.
Хора с недостиг на желязо: Въпреки че изследванията са ограничени, според доклад от 2019 г. куркумата може да се свърже с желязото в червата и да повлияе на усвояването на желязото.
Хора с проблеми с жлъчния мехур: Ако имате проблеми с жлъчния мехур, приемането на куркума може допълнително да усложни проблема. Куркумата съдържа оксалати, които могат да стимулират контракциите на жлъчния мехур и да увеличат развитието на камъни в жлъчката.
Хора с проблеми с камъни в бъбреците: Оксалатът в куркумата може също да се свърже с калций, ускорявайки процеса по образуване на камъни в бъбреците.
Бременни и кърмещи жени: Бременни или кърмещи жени не трябва да приемат добавки от куркума по време на бременност или кърмене, тъй като няма достатъчно изследвания, които да показват, че е безопасно.
Хората, алергични към куркума, джинджифил и кардамон: Тези три подправки принадлежат към едно и също семейство. Следователно хората, чувствителни и/или алергични към някое от горните, трябва да избягват храни с куркума и да консумират добавки с куркума, за да предотвратят риска от алергични реакции.
Ростислава е любопитна, винаги усмихната, говори много и обича да пише. Журналист в пълния смисъл на думата. Влюбена в живота и съпруга си, майка на двама страхотни синове. Фен на лабрадорите, шоколадовия сладолед и музиката на Мадона.
Коментари