© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    3D принтирани "филета от сьомга" вече се продават свободно
    3D принтирани “филета от сьомга” вече се продават свободно
    30.09.2023
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
Клафути с круши
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ДесертиСладкиши

Клафути с круши

Ирина Андреева
Ирина Андреева 01.08.2014
Сподели във:
Клафути с круши

Ако мечтаете да посетите Франция, но не можете да си позволите пътуване до тази прекрасна страна, направете си клафути, за да се пренесете с вкуса му там. Това е един от най-харесваните френски десерти, който съчетава в себе си по малко от различни видове сладкиши.

Клафутито се приготвя като наредени в някакъв съд плодове се заливат с течно тесто, подобно на това за палачинки. Родното място на клафути е френският регион Лимузин. Наименованието на десерта идва от Окситанския език (древен романски език) от думата “clafir”, означаваща “напълвам”. Популярността на сладкиша нараства през XIX век. Традицията повелява клафути да се приготвя с череши.

Четете всеки петък ”Вкусотийките на Jolie”

Въпреки това в различни региони на Франция, а и в други страни, започват да измислят свои версии на сладкиша, използвайки най-голямо разнообразие от плодове за направата му – круши, ябълки, сливи, боровинки и дори манго.

И марак да рискувате да си навлечете гнева на майсторите готвачи от региона Лимузин, пригответе десерта с круши. Резултатът ще е невероятен и спокойно може да се похвалите, че сте усетили вкуса на Франция!

Необходими продукти:
120 г брашно
4 яйца
70 г пудра захар
200 мл прясно мляко
50 г краве масло разтопено
3 зрели круши
1 ванилия
пудра захар за поръсване
краве масло за намазване


Начин на проготвяне:
В купа разбийте маслото със захарта. Добавете яйцата. Сипете млякото на струйка, като не спирате разбиването. Прибавете брашното и ванилията. Трябва да получите гладка смес.

Обелете крушите и ги разрежете на две по дължина. Почистете дръжките и семките. В тавичка, намазана с масло, изсипете половината тесто, след това подредете крушите с разреза на долу. Сипете останалото тесто.

Печете сладкиша в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, за 30-40 минути. След като се охлади поръсете с пудра захар.

  • Клафути с круши

Още рецепти на Jolie може да откриете в страницата ѝ “Манджичките на Jolie”

Ирина Андреева
Ирина Андреева

За Ирина (Jolie) кулинарията е нещо повече от любов към храната – тя е необяснима страст и удоволствие да създаваш изкуство. А резултатите са проверени и вкусни. Не винаги лесни, но гарантирано апетитни!

MandjichkiteNaJolie.blogspot.com

Коментари

Свързани: брашно, ванилия, Вкусотийките на Jolie, круши, масло, мляко, пудра захар, яйца
Ирина Андреева 31.07.2023 01.08.2014
Предишна Желирана динена водка Желирана динена водка
Следваща Вкуси ме 10-те най-четени рецепти в сайта “Вкуси ме”
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Пълнени патладжани със сос Бешамел

Пълнени патладжани със сос Бешамел

Пухкав хляб

Пухкав хляб в хлебопекарна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Супа от горски гъби с кускус

Супа от горски гъби с кускус

02.10.2023
3D принтирани "филета от сьомга" вече се продават свободно

3D принтирани “филета от сьомга” вече се продават свободно

01.10.2023
Ориз с телешко по китайски

Ориз с телешко по китайски

29.09.2023
Здравословно смути с банани

Здравословно смути с банани

28.09.2023
Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

27.09.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Солен кекс

Солен кекс

28.06.2023
Тиквена крем супа

Тиквена крем супа

20.12.2022
Вити банички със спанак

Вити банички със спанак

27.01.2023

Сарми и пълнени чушки в гювеч

20.12.2022
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?