© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    28.11.2023
    греяно вино
    Каква е тайната на идеалното греяно вино?
    25.11.2023
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    21.11.2023
    Каква е тайната на идеалния гулаш?
    Каква е тайната на идеалния гулаш?
    19.11.2023
    Какво да хапваме късно вечер без да трупаме килограми?
    Какво да хапваме късно вечер без да трупаме килограми?
    12.11.2023
Мароканско изкушение “Кокосов Пеньон де Велес де ла Гомера”
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ГлезотииДесерти

Мароканско изкушение “Кокосов Пеньон де Велес де ла Гомера”

Живко Константинов
Живко Константинов 20.05.2014
Сподели във:
Мароканско изкушение ''Кокосов Пеньон де Велес де ла Гомера''

На санскрит кокосовата палма е позната под името ”kalpa vriksha”, което означава ”дървото, което дава всичко необходимо за живота”. Това название не е случайно. Любопитно е, че, за да влезе вода в кокосовия орех, тя се просмуква между множество фибри и бива ”филтрирана” през черупката му в продължение на почти девет месеца. Така се образува кокосовото мляко, което е може би най-богатата на електролити напитка в природата.

Младото кокосово мляко е много близко до човешката кръвна плазма, правейки го универсален донор. Поради тази причина се е ползвало за спешни преливания на плазма на ранените войници през Втората световна война.

Необходими продукти:
1 кокосов орех
1 златна ябълка
150 г кисело мляко
100 г сладко от ягоди
3 пръчки канела
50 г стафиди от бяло грозде
50 г филиран фъстък
1-2 парченца гръцки локум

Начин на приготвяне:
Счупете кокосовия орех. Ако има кокосово мляко го отделете. Изрежете капаче и го запазете.

Измийте ябълката, без да я белите и я нарежете на четвъртини. Запазете капачката на ябълката.


Време е да направим пълнеж. В купичка смесете киселото мляко, ягодите и стафидите. Хомогенизирайте добре. Сместа напълнете в кокосовия орех.

Изкушението да украсите този прекрасен марокански десерт е неустоимо! Покажете на какво сте способни и дайте криле на идеите си. Разпръснете филираните фъстъци и останалите стафиди в чинията. Локумът разрежете на филийки и го поставете в счупения кокосов орех. Същото направете и с ябълките.

Канелата сложете в процепчето на капачето, след което запечатайте отворения кокосов орех. Отсрани поставете и запазената ”шапка” на ябълката. Десертът може да бъде сервиран с ликьор от Амаретто!

Приятен апетит!

  • Мароканско изкушение ''Кокосов Пеньон де Велес де ла Гомера''
Живко Константинов
Живко Константинов

Живко Константинов е репортер в Новините на NOVA от 2009 г., когато открива, че освен кулинарията, фотографията и пътешествията, журналистиката е другата му страст. Днес Живко е носител на много награди и признания и е част от екипа на Euronews Bulgaria. В кухнята обаче остава заклет вегетарианец.


Коментари

Свързани: грозде, канела, кокосов орех, локум, мляко, Пролетта е вкусна, сладко, фъстъци, ябълки
Живко Константинов 19.05.2023 20.05.2014
Предишна Канелени наполеонки Канелени наполеонки
Следваща Какво ни е нужно за добра памет? Какво ни е нужно за добра памет?
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Печени кестени във фурна

Печени кестени във фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Домашни гризини със сирене

Домашни гризини със сирене

29.11.2023
Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни

Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни

28.11.2023
Супа от червена леща и соден хляб

Супа от червена леща и соден хляб

27.11.2023
греяно вино

Каква е тайната на идеалното греяно вино?

26.11.2023
Талиатели с босилек и грана падано

Талиатели с босилек и грана падано

24.11.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Малинов чийзкейк без печене

Малинов чийзкейк без печене

03.08.2023
Спаначена супа с варена застройка

Спаначена супа с варена застройка

27.02.2023
Домашна торта тирамису

Домашна торта Тирамису

09.07.2023
Сармичките на баба с млечно-чеснов сос

Сармичките на баба с млечно-чеснов сос

17.06.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?