Тази седмица в „Нещата, които сътворих“ ще ви представя Пилешки шницели на фурна. Приготвят се бързо и заместват едно хранене. Получават се много вкусни и по нищо не отстъпват на пържените шницели. По-полезни са, тъй като са без грам олио. Тайната на вкусните шницели е да се приготвят минути преди да се поднесат. Ако искате да знаете как да приготвите този шницел пържен, може да посетите моята страничка във Facebook.
Пилешки шницели на фурна
Необходими продукти:
- 500 г пилешко филе
- 1 бр. яйца
- 1 ч.л. горчица (дижонска)
- 1 с.л. брашно
- 1 ч.ч. галета
- подправка за пиле или грил (на вкус)
Начин на приготвяне:
В дълбока чиния разбъркваме яйцето с горчицата и брашното до получаване на хомогенна смес.
В друга чиния разбъркваме галетата с подправката за пиле или грил.
Нарязваме гърдите на шницели. Начукваме ги леко с чук, след което ги потапяме в яйчената смес, а след това в галетата.
Нареждаме ги в подходяща тава, върху която сме застлали хартия за печене. Печем в предварително загрята фурна на 180°С около 20- 25 минути до готовност.
Проверяваме дали шницелът е готов, като го разрежем, ако е бял отвътре значи е готов.
Остана само да приготвите гарнитура. Оставям ви сами да решите каква да е тя. Добър апетит!
Още рецепти на Даниела четете в рубриката ѝ „Нещата, които сътворих“
Дани има бакалавърска степен за машинен инженер и магистратура по индустриален мениджмънт. От няколко години със съпруга си и двата си сина живеят в Израел. Освен езика и местната култура, след пристигането си в страната открила страстта си и към израелската кухня.
