Кулинарията направила човека разумно същество

Кулинарията направила човека разумно същество

Тайната за произхода на нашите големи мозъци, създаващи ни способности като себеосъзнаване, артистичност и изобретателност, се крие в храната ни.

Това твърдят учени, ангажирани в търсене на отговор защо точно ние сме най-умните на тази планета.

Според проучванията им, овладявайки умението да обработват суровата храна, нашите предци протоготвачи, имали възможност да отделят време и за други занимания, благодарение на които мозъкът започнал да се увеличава.

Освен това топлината помага за освобождаването на повече лесноразградими вещества от храната. За смилането на готовата храна е необходима много по-малко енергия, отколкото за суровата.

Експертите твърдят, че поддържането на голямо тяло и същевременно развит мозък е невъзможно на диета от сурова храна.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *