100-годишна семейна рецепта е сред претендентите в кампанията „Съхрани родния вкус“. До този момент над 1000 участници от цялата страна са споделили своята автентична рецепта с надеждата тя да стане част от продуктовата линия „Родна стряха“ и да донесе на своя автор парична награда в размер на 10 000 лв.
Най-многобройни сред получените предложения са рецептите за лютеница и туршия, а като най-нестандартни се открояват предложения като джанканада (лимонада от джанки), конфитюр от люти чушки, сладко от пъпеш, както и уникални домашни рецепти за бабек, суджук и други.
Изключително важна роля в кампанията „Съхрани родния вкус“ има кулинарният тандем шеф Манчев и шеф Шишков. Те трябва да селектират онези рецепти, които се отличават със своята история, носят автентичния български вкус и притежават търговски потенциал.
Кулинарните предложения, които отговарят на тези три критерия, ще продължат в следващия етап на инициативата, където Манчев и Шишков ще имат тежката задача да дегустират избраните рецепти и да изберат онази, която ще намери своето място в магазините на веригата, под продуктовата линия „Родна стряха“.
Кампанията „Съхрани родния вкус“ стартира през септември тази година и има за цел да съхрани уникалните български рецепти и традиции. В рамките на инициативата потребителите могат да споделят свои рецепти за традиционни български консервирани продукти или сурово-сушени деликатеси от месо.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
Коментари