Манчев и Шишков търсят най-впечатляващата рецепта


100-годишна семейна рецепта е сред претендентите в кампанията „Съхрани родния вкус“. До този момент над 1000 участници от цялата страна са споделили своята автентична рецепта с надеждата тя да стане част от продуктовата линия „Родна стряха“ и да донесе на своя автор парична награда в размер на 10 000 лв.

Най-многобройни сред получените предложения са рецептите за лютеница и туршия, а като най-нестандартни се открояват предложения като джанканада (лимонада от джанки), конфитюр от люти чушки, сладко от пъпеш, както и уникални домашни рецепти за бабек, суджук и други.

Изключително важна роля в кампанията „Съхрани родния вкус“ има кулинарният тандем шеф Манчев и шеф Шишков. Те трябва да селектират онези рецепти, които се отличават със своята история, носят автентичния български вкус и притежават търговски потенциал.

Кулинарните предложения, които отговарят на тези три критерия, ще продължат в следващия етап на инициативата, където Манчев и Шишков ще имат тежката задача да дегустират избраните рецепти и да изберат онази, която ще намери своето място в магазините на веригата, под продуктовата линия „Родна стряха“.

Кампанията „Съхрани родния вкус“ стартира през септември тази година и има за цел да съхрани уникалните български рецепти и традиции. В рамките на инициативата потребителите могат да споделят свои рецепти за традиционни български консервирани продукти или сурово-сушени деликатеси от месо.



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *