© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    05.12.2023
    бананови кори
    Да сготвим нещо вкусно от бананови кори: възможно е!
    03.12.2023
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    28.11.2023
    греяно вино
    Каква е тайната на идеалното греяно вино?
    25.11.2023
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    21.11.2023
Защо пъпешът е полезен?
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
Вкусни историиЛюбопитно

Защо пъпешът е полезен?

Василена Гатева
Василена Гатева 10.07.2022
Сподели във:
пъпеш

След нейно величество динята, друг плод, който най-често консумираме през лятото, е пъпешът. Богат на вода и полезни хранителни вещества, сладък и топящ се в устата, той е предпочитан от мнозина.

Сорт „Медена роса”, който е един от най-разпространените при пъпеша, съдържа бета-каротин (провитамин А), фитоен, кверцетин и кофеинова киселина – съединения в мощна антиоксидантна активност, които премахват токсините в тялото и се борят със свободните радикали.

По данни на Healthline, в 177 г от плода (от въпросния сорт) има 64 калории; 16 г въглехидрати; 1,4 г фибри; 1 г протеин, витамините А, С, В6, К, фолиева киселина, калий и магнезий.

Всъщност различните хранителни вещества и растителни съединения могат да бъдат отговорни за многото потенциални ползи за здравето. Кои са ползите за организма от консумацията на пъпеш през лятото?

1. Подобрява храносмилането

Вкусният плод съдържа разтворими и неразтворими фибри, които са чудесен помощник на червата, през които преминава погълнатата храна. Те предотвратяват запека и поддържат здравето на храносмилателния тракт.

„Пъпешът, както и други плодове с фибри, действат като полезна храна за чревните бактерии”, казва пред Thehealthy Мелиса Маджумдар от американската Академия по хранене и диетика. По думите ѝ, когато храносмилателната система е наред, това намалява риска от рак на дебелото черво и дразнене.

Пъпешът предлага около 1,5 грама фибри в една малка купичка, а препоръчителният дневен прием за възрастните е между 21 и 38 грама.

2. Контролира глада

Нискокалоричен, несъдържащ мазнини и холестерол, пъпешът влиза в доста хранителни режими. Е, в него има естествени захари, но когато не се прекалява с количеството, е изключително полезен, особено за потискане на желанието за нещо сладко, най-вече пакетирано.

Трябват ви няколко парчета пъпеш на гладно и веднага ще усетите, че сте сити. Това е така, защото плодът е с високо съдържание на фибри, които спомагат за контрола на апетита, глада и поддържане баланса на килограмите.

„Яркият цвят на пъпеша също ни помага да се храним с очите си и да се наслаждаваме на храната си”, казва още нутрицистът.

3. Грижи се за здравето на косата

Витамините A и C са от съществено значение за здравето на косата, която през лятото се уврежда от слънчевите лъчи. Събирайки тен на плажа, може да похапвате сладкия пъпеш.


Една от разновидностите на витамин А, – ретинол, е необходим за производството на себум, който поддържа скалпа и косата здрави и добре овлажнени постоянно. Докато витамин С насърчава изграждането и поддържането на колаген, който осигурява по-добра структура на кожата и косата, обяснява Маджумдар и добавя, че той помага и за усвояването на желязото. А неговият недостиг води до косопад, независимо от сезона.

пъпеш

4. Помага и за по-хубава кожа

Ако се вгледате по-внимателно в етикета на овлажняващия си лосион, с който се мажете след плаж, ще видите, че пише „стабилизиран ретинол”. А това всъщност е добре познатият ни витамин А, с който пъпешът е пълен.

Изследвания, резултатите от които са публикувани в „Journal of Cosmetic Dermatology”, показват, че прилагането на антиоксиданта върху кожата има положителен ефект върху процеса на стареене. Освен козметиката с витамин А и С, може да консумирате редовно пъпеш, богат на тези хранителни вещества. Иначе, за да ги усвоите по-лесно, е добре да приемате по-мазни храни и овкусявате салатите си със зехтин.

5. Хидратира ефикасно

Пъпешът е един от плодовете, които не само ни освежават в топлите летни дни, но и увеличават съдържанието на вода в тялото. С това организмът ни е по-добре хидратиран.

„Пъпешът е с високо съдържание на калий – електролит, който губим, когато се потим”, казва Джинджър Хултин от американската Академия по хранене и диететика. Този плод и други храни с високо съдържание на калий като закуска след тренировка, помага на тялото да се възстанови и намалява получаването на крампи.

6. Грижи се за сърцето

Сърдечното здраве е много важно в горещите месеци. Пъпешът е богат на фибри, калий и витамин С, които допринасят именно за това. „Храните с високо съдържание на фибри помагат за понижаване на лошия холестерол и контрола над кръвното налягане”, посочва Мелиса Маджумдар. И добавя, че само в една малка купичка има около 1,5 грама фибри или 5% от дневната нужда на организма.

„Ако го хапвате за закуска или лек снак между храненията, вие ще си набавите препоръчителния дневен прием”, завършва специалистът по хранене и диетика.

Консумирането на храни с високо съдържание на калий като пъпеша, помага за понижаване на кръвното налягане и може да намали риска от инсулт, образуването на камъни в бъбреците и предпазва от загуба на мускулна маса и изтъняване на костите.

Не забравяйте, че семките на пъпеша също са изключително полезни, защото те съдържат също толкова витамини и минерали, колкото има и в плода. Някои ги стриват или правят „изкуствено” мляко от тях.

Василена Гатева
Василена Гатева

Василена е завършила “Българска филология” в Пловдивския университет “Паисий Хилендарски”. Обича кучета, японската кухня и източната литература, зелена храна и филмите на Вим Вендерс. Умерена романтичка и отявлен пътешественик.


Коментари

Свързани: здраве, полезно, пъпеш
Василена Гатева 09.07.2023 10.07.2022
Предишна Пълнено свинско бон филе с крема сирене Пълнено свинско бонфиле с крема сирене
Следваща Пилешки пуканки със сос от кисело мляко и медена горчица Пилешки пуканки със сос от кисело мляко и медена горчица
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Печени кестени във фурна

Печени кестени във фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Солен кекс със сирене

Солен кекс със сирене

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Зеленчукова салата с извара

Зеленчукова салата с извара

08.12.2023
Боровинкови мъфини с маслена глазура

Боровинкови мъфини с маслена глазура

07.12.2023
Паламуд на фурна

Паламуд на фурна

06.12.2023
Бързите коледни рецепти на Джейми

Бързите коледни рецепти на Джейми

05.12.2023
Сладки със сусамов тахан

Сладки със сусамов тахан

04.12.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Лава кейк без печене

07.09.2023
Крем карамел

Крем карамел

16.02.2023
Търновска диплена баница

Търновска диплена баница

23.08.2023
Пълнени пилешки филета със сушени домати

Пълнени пилешки филета със сушени домати

01.03.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?