Какво да хапваме през есента?

През есента, разхождайки се из пъстрия килим от паднали листа, усещаме опияняващия аромат на узрялата земя. Есента е най-богатият на зеленчуци и плодове сезон. Разнообразието им и сочният им вкус галят сетивата ни и в същото време ни защитават от предстоящите зимите дни.

1. Джинджифил

Джинджифилът ни е добър приятел през цялата година. Този корен действа като противовъзпалително средство и спомага за бърз метаболизъм. Той има загряващо действие, което е подходящо за студените есенни дни. Джинджифилът може да се консумира на чай, туршия, като подправка и т.н.

2. Ябълка

Ябълките са най-изобилният плод през есента, те са толкова вкусни, колкото и полезни. Те има силни антиалергични свойства, действат зашеметяващо на кожата. Ябълките най-добре изчистват зъбите след хранене и намаляват риска от рак.

3. Пипер

Има няколко вида пипер – червен, черен, бял. И трите вида са полезни за организма и за здравето ни. Като най-популярен и често използван ще кажем малко повече за черния пипер. Всяка домашна гозба се подправя с черен пипер, а той я прави още по-вкусна. Освен приятния вкус, той е и много полезен – подобрява храносмилането, спомага при стомашно-чревни заболявания, убива бактерии и вируси.

Пълния списък с 10 храни, подходящи за есента вижте в © 10-те най.

Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…