Гръцки чеснов сос “Скордаля” (Σκορδαλία)
Гръцката кухня е от средиземноморски тип и споделя много общи черти с…
Кюфтенца с кашкавал
Днес ви предлагам рецепта за настроение. Всички обичаме кюфтета, дали ще са…
Кълцани пилешки кюфтета на скара
Почти всички диети и препоръки за здравословно хранене включват в състава си…
Спаначено слънце
Спанакът е известен с голямото си съдържание на желязо. Първите изчисления са…
Ветрило от патладжан
Познат от дълбока древност в Индия, Шри Ланка и Китай, в Средиземноморска…
Банички със спанак
Спанакът е тревисто растение с тъмнозелени листа от семейството на ряпата. Смята…
Филе от костур с паста
Костурът е хищна риба, която се храни с малки рибки и безгръбначни.…
Облечени яйца
Яйцата са богати на хранителни вещества. Те влизат в състава на много…
Кюфтенца, ама с картофи
Картофите са многогодишни растения от семейство Картофови, род Кучешко грозде. Те са…
Точена баница с тиква
24-ти декември (Бъдни вечер) наближава. Това е денят, в който християните се…
Руло Стефани ала Дани
Кайматата е смляно или кълцано месо. Към каймата могат да се добавят…
Лангустини в сос “Бузара”
Съществуват повече от 2000 вида скариди. Най-големи са скаридите "Дъблин бей", наричани…
Панирани рибни филенца с джинджифилов сос
Джинджифилът е растение, познато още отпреди 7000 години в Южна Азия. Старите…
Кюфтета от тиквички
Тиквичките са летен зеленчук, богат на калий, калций, магнезий, фосфор и желязо,…
Паниран кашкавал по чешки “Smazeny syr”
Чешката кухня е една от най-странните и нетрадиционни в света. Местните кулинарни…