Галактобуреко (γαλακτομπούρεκο)
Галактобуреко е вид вита баница и е традиционен десерт в съседна Гърция.…
Баница с лапад и спанак
Лападът е бил познат още в Античността и за него се носят…
Баклава със стафиди и локум
Стафидите и сушенето на гроздето са били познати още в дълбока древност,…
Солени кошнички с колбас
За родина на салама в различните му разновидности претендират няколко страни -…
Солен пай
В забързаното ни ежедневие отделяме все по-малко време за готвене. В случаите,…
Баклава с кексова плънка
Баклава и кекс в едно или десерт, който я приготвяме двамата с…
Баклавата на Виолета
В различните краища на България и Балканите ястията на основата на точени…
Баклава “Христинка”
Има много рецепти за приготвяне на домашна баклава и е доста трудно…
Хрупкави лешникови корички с крем от тръстикова захар
Подобно на бадема и лешникът има богата история. Преди всичко лешници (ботанически)…
Манджа ала баба
Корите за баница са тестено изделие, най-често използвано за направата на баници,…
Канелени наполеонки
Канелата се добива от кората на дървото, която през 2 г. се…
Баница с тиква и локум
За локума трябва да сме благодарни на кулинарните майстори в Османската империя.…
Баница с кашкавал
Кашкавалът е млечен продукт, произвеждан предимно на Балканския полуостров. Той е вид…
Кошнички с млечен крем и плодове
Категоричното мнение на кулинарите от двете страни на океана е, че един…
Баклава с плънка от кадаиф
Кадаифът е типичен ориенталски десерт. В основата му е тесто, приготвено от…