Ризото с императорски ориз
Императорският ориз, наричан още черен ориз в древен Китай, е бил забранен за консумация от обикновените хора, тъй като се е считало, че е можел…
Гнезда от тиквички
В сезона на тиквичките ви предлагам да опитате един интересен начин за приготвянето им. Крайният резултат е доста атрактивен, приготвят се много бързо, с малко…
Картофи “Бомбай”
Едни страхотни картофки от индийската кухня. Тъй като има различни варианти за приготвянето им, спрях се на такъв по-близък до нашия вкус. Картофките са като…
Шакшука
Шакшуката е бързо ястие, подходящо за забързаното ни ежедневие, което също така е много вкусно. И как няма! Вкусен и богат доматен сос и цели…
Печена рикота със спанак
Летните и забързани дни не предразполагат към готвене с часове и постигане на кулинарни шедьоври. Но това не означава, че за кратко време не можем…
Имамбаялдъ
Имамбаялдъ е постно ястие с патладжани, което се приготвя навсякъде на Балканите, но има турски произход. Днес "Кулинарно пътешествие" ни отвежда на юг с топъл вятър…
Яхния със счукан боб, коприва и горски гъби
Здравейте! Казвам се Силвия Лилова от Троян. За нашия край са характерни различни ястия, най-вече такива със сушени сини сливи. Но тези ястия се готвят…
Запеканка с пресни картофи и спанак
Сега му е времето на спанака. Свеж, пълен със здраве и много полезен. Ще си го приготвим по прекрасната рецепта на "Подправено с любов". Опитайте…
Огретен с тиквички, моцарела и заквасена сметана
Здравейте, приятели на "Подправено с любов". Днес съм ви приготвила бърз огретен за заети хора. Тук няма дълго суетене пред печката. Получава се леко и…
Постен зелник с тесто от елда
Ако обичате елда, днешната рецепта за постен зелник с тесто от елда определено ще ви хареса. Тук вкусът ѝ се усеща силно и няма как…
Тиквички с таханов сос
Ако не ви се стои с часове до тигана, за да си ги приготвите тези пролетни "принцеси", спокойно можете да използвате хрупкавата рецепта от "Подправено…
Кюфтета от червен боб
Нямам претенции тези кюфтета да са заместител на месните, но пък са много вкусни и засищащи. Ако постите и/или сте почитател на различното и експериманталното…
Елда със зеленчуци
Елдата е идеален заместител на месото, тъй като е богата на протеини. Освен това съдържа много витамини и минерали. Често е пренебрегвана в кулинарията, но…
Коприва с ориз и гъби на фурна
Леко и приятно предложение за начало на работната седмица от уютната кухнята на "Подправено с любов". Ето как да заситим глада днес с нещо пролетно…
Тиквички с кашкавал на фурна
Здравейте, приятели! Днес ви предлагам поредната рецепта от проекта ми Българска национална кухня. Ястието, което сервирам днес, е от Варненския край. Досега съм приготвяла тиквичките…