“В преследване на вкуса”: приключение с шеф Карла Хол
В новото предаване в HBO Max знаменитият шеф-готвач и автор на бестселъри Карла Хол отвежда зрителите на околосветско приключение. Шеф Хол изследва корените на американската…
Млечните продукти могат да навредят на организма ни
Едва ли някой е подозирал, че може да се появи новина, която да ни предупреждава, че млечните продукти могат да навредят на организма ни. Преди…
Кога куркумата е опасна?
Куркумата се използва в традиционната медицина в Югоизточна Азия от хиляди години. Доказано е, че активното съединение на куркумата - куркумин, има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Докато куркумата…
Как да удължим живота на храната?
След събиране с много гости обикновено остават големи количества храна, част от които отиват направо в боклука. С помощта на няколко прости трика можете да…
Вода с лимон: полезна или не?
Много хора пият вода с лимон всяка сутрин. Тя помага за доброто храносмилане, повишава приема на витамин С и придава свежест на тялото. Зъболекари обаче предупреждават, че…
Диета с 30 растения: полезна или не?
Набралата популярност диета с 30 растения не е особена полезна според експертите, съобщи "Daily Mail". Яденето на 30 растения седмично е трудно и недостъпно за много…
Защо сирената са полезни?
Знаете ли, че някои млечни продукти намаляват холестерола и дори риска от деменция? Експерти вярват, че причина за това е молекулярната структура на сиренето. Изследванията показват, че сирената…
Милиардер съветва: какво да ядем, за да живеем 120 години
Мнозина се интересуват от въпроса какво трябва да ядат, за да запазят младежкия си вид възможно най-дълго и да запазят здравето си. Милиардерът и технологичен…
7 храни и напитки, които помагат срещу киселини
Киселини в стомаха е онова неприятно нещо, което предизвиква усещане за горчив вкус в гърлото, "парене", натиск, болка в горната част на стомаха и зад гръдната…
Коя е световната кулинарна столица за 2023 година?
Българската кавърма се нареди сред 100-те най-добри яхнии в Европа. Традиционно, както всяка година, световната кулинарна енциклопедия TasteAtlas обяви списъка си на 100-те най-добри храни и кухни…
Да приготвим нещо вкусно за новогодишната трапеза
От маса на маса, от трапеза на трапеза… И храна, много храна! От вкусна по-вкусна. Такава е нелеката задача, която всяка година трябва да решаваме…
Дафиновият лист: полезен не само за вкусни гозби
Дафиновият лист е добре позната и любима подправка и заема специално място в нашите кухни. Но знаете ли, че това средиземноморско вечнозелено растение може да се…
2 следобед е най-доброто време за кафе
Кафето е една от най-популярните напитки в света. Годишно от него се сервират над 500 милиарда чаши, а всеки втори човек на земята е пристрастен…
Коледа в кухнята на шеф Марк Мориарти
Тази Коледа 24Kitchen ни предлага да надникнем в кухнята на шеф Марк Мориарти за още безценни съвети и трикове от ресторантската кухня, с които да…
Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване
Тайната на загубата на тегло може да бъде толкова проста, колкото изборът на по-твърди храни. Според констатациите на нидерландско проучване ядем много по-бавно, когато трябва…