Тракийска салата “Парис” с пържени чушки, камби и чесън
Ако направим равносметка, чушките са най-изконно българският зеленчук, с огромен принос не…
Пиле с маслини, стафиди и спаначен ориз, салса от нектарини
Не, в заглавието няма грешка! Освен горещ латино танц салсата е и…
Паста по турски с букет от зеленчуци и подправки “Оййкум Гяялди”
Хималайската кристална сол се смята за най-чистата от примеси сол на планетата,…
Патешко с аспержи, цикория и макадамия
Макадамията, известна още с името австралийски орех, е изключително вкусна и питателна…
Мароканска паста с ретро горчица “Маракеш ала Фес”
За родина на горчицата се приема Западна Азия, откъдето произхожда синапът. Смята…
Паста “Болонезе” на фурна
Сос "Болонезе" идва от италианското "Рагу а ла болонезе", защото се прави…
Фондю от Вале д’Аоста
Вале д'Аоста e административен регион в Северозападна Италия, който се ползва със…
Мексиканско ястие “Чимичанги” с енчилада от кафе и кола
Джинджърът е растение, чиито корени се използват в Китай и Индия от…
Тетевенска саламура (рибена чорба)
Тетевенска саламура е рибена чорба от различни видове дребна речна риба и…
Манджа ала баба
Корите за баница са тестено изделие, най-често използвано за направата на баници,…
Лаврак с аспержи и два вида сос
Лавракът е разпространен предимно в Атлантически океан и Средиземно море, среща се…
Ароматен киш с картофи и лук
Макар и името на това ястие да е френско, неговата родина всъщност…
Зелена салата с чесън ”Константин”
Маруля, зелена салата, салата айсберг - всички те принадлежат към едно семейство,…
Паста “копринени кърпички” със спаначено песто
Родината на пестото е областта Лигурия в Италия - кръстопът и сборен…
Медeно пиле с броколи
Историята на броколите започва съвсем наблизо - на територията на днешна Турция,…