Мария Николова

Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
275 Статии
Бисквити с овесени ядки и тахан

Бисквити с овесени ядки и тахан

Купих си един голям буркан със сусамов тахан и съм решила да…

Мария Николова Мария Николова
Крем супа от целина

Крем супа от целина

Ароматна, вкусна и витаминозна е днешната ми рецепта. Главно от целината се…

Мария Николова Мария Николова
Сладолед от тиква

Сладолед от тиква

Сладолед, но не какъв да е, а веган и от тиква! Опитате…

Мария Николова Мария Николова
Пастет от тиквички

Пастет от тиквички

Ако обичате на трапезата ви да има някаква разядка, опитайте днешното ми…

Мария Николова Мария Николова
Торта "Добош"

Торта “Добош”

Днес ще украся рубриката си с едно бижу от сладкарската съкровищница. Любимата…

Мария Николова Мария Николова
Печен патладжан със синьо сирене

Печен патладжан със синьо сирене

Днешната рецепта е за едно бързо и непретенциозно предястие (а защо не…

Мария Николова Мария Николова
Салата Капрезе

Салата Капрезе

Салата Капрезе е традиционна италианска салата. Лека, нежна и в същото време…

Мария Николова Мария Николова
Песто "Дженовезе"

Песто “Дженовезе”

Песто "Дженовезе" е най-популярният сос песто в света. Той е универсален и…

Мария Николова Мария Николова
Сурови енергийни барчета

Сурови енергийни барчета

Новата ми страст са суровите енергийни барчета. Засищащи, сладки, малки райски хапки,…

Мария Николова Мария Николова
Френска лучена супа

Френска лучена супа

Никога не бях опитвала лучена супа, докато не реших да я сготвя…

Мария Николова Мария Николова
Майонеза от жълтъци

Майонеза от жълтъци

Ако се чудите какво да правите с жълтъците, които са ви останали…

Мария Николова Мария Николова
Пълнени смокини

Пълнени смокини

Обожавам смокини! И всяко лято ги чакам с нетърпение. :) А тази…

Мария Николова Мария Николова
Голяма печена палачинка

Голяма печена палачинка

Днес ви предлагам една моя хрумка за светкавична закуска. На пръв поглед…

Мария Николова Мария Николова
Табуле с краставици и киноа

Табуле с краставици и киноа

Любимата ми магданозена салата. :) Този път е изцяло в зелен вариант…

Мария Николова Мария Николова
Яйца по панагюрски

Яйца по панагюрски

Класика в българската кухня - яйца по панагюрски. Може да не се…

Мария Николова Мария Николова