Градинарска салата
Марулята, позната още като зелена салата, често присъства на трапезата ни - до преди години само през пролетта, но вече и в останалата част на…
Супа от леща
У нас, както и в много страни на изток, като Русия, Турция и най-вече в Индия, лещата е основна част от националната кухня. Исторически може…
Крокети с кашкавал
Крокетите (от френски croquette) са парчета храна като кайма, сирене или зеленчуци, оформени в цилиндрична или плоска кръгла форма, покрити с галета и изпържени дълбоко.…
Бобена салата с чери домати
През последните години все по-активно в кулинарните рецепти се настаниха чери доматите. Представата, която незапознатите с вкусовите им качества си изграждат за тях, е, че…
Салата “Лятна авантюра”
Лятото е към финала си, а точно то е сезонът, който със сигурност можем да маркираме като най-богатият на витамини. Плодове, зеленчуци, билки... пазарът е…
Зеленчукова крем супа
Крем супата е едно от най-лесните и бързи решения, когато ни е нужна вкусна вечеря или питателен обяд. Приготвянето й не отнема много време, но…
Салата-руло от прясно зеле
Привържениците на народната медицина са сигурни, че зелето може да замести цяла аптечка с лекарства. Както прясното, така и киселото зеле се препоръчват при заболявания…
Зелева супа със зеленчуци
Безспорно зелето е зеленчук номер едно в края на лятото и началото на есента, а консервирано - и през цялата зима. То е източник на…
Таралежи от домашна Снежанка ”Помпиду”
Като страна в умерения континентален пояс българската земя е богата на зеленчуци с изключителни вкусови качества. Затова и в кулинарната традиция на страната ни салатите…
Студена супа от червени чушки ”Алена магия”
Студените супи са едни от най-любимите храни в горещите летни дни. И ако в България най-популярната от тях е тараторът във всичките му разновидности, а…
Малтийска салата “Марсело Оливейра”
За малтийската кухня казват, че е смес от френската и италианската кулинарни традиции с лек арабски привкус. Традиционната малтийска храна се променя въз основа на…
Френски хапки “Арманяк”
Според много ценители френската кухня е призната за най-вкусната и изискана в света. Тя определено е един от многото поводи за гордост на французите. Възникнала…
Крем супа от броколи с боб и кедрови ядки
Ако след рецептата за броколито „Аврора“ сме успели да ви убедим в уникалния вкус и полезността на броколите, то рецептата тук е специално за вас.…
Босилкови рулца с пъпеш
Ако обичате да пътувате и да посещавате нови меса, сигурно си падате и по разнообразната храна и уникалността на всяка местна кухня. Всяка държава крие…
Сирене с банани “Мимикрия”
Смесването на сладко и солено не е особено популярно у нас, но вкусът от такава лека вечеря наистина остава задълго и носи приятни спомени. В…